Σε συζήτηση που είχε με την ομάδα των σεφ από τα ΙΕΚ Δέλτα που παρουσιάζουν τοπικά προϊόντα της Άρτας σε μπουφέ μαζί με τους σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ο κ. Ριζόπουλος τους είπε:
«Όταν μπορείς να ξεκινάς το πιάτο σου ή τη συνταγή σου με προϊόντα της Άρτας και η γεύση και το συνολικό αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό. Όμως αυτή και μόνο η παρουσία σας εδώ είναι το δείγμα ότι όταν δεν καταπιέζεις δυνάμεις που πασχίζουν να ξεφύγουν από την εσωστρέφεια το αποτέλεσμα δικαιώνει τους αγώνες και τους κόπους των ανθρώπων ενός ολοκλήρου νομού. Η σημερινή έκθεση επιβεβαιώνει ότι οι Αρτινές και οι Αρτινοί δεν αξίζουν κανέναν άλλο ρόλο πέρα από τον πρωταγωνιστικό».
πηγή: epirusin
http://epirusin.blogspot.gr/2017/11/blog-post_432.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου